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大宋市井人家

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大宋市井人家 第167节(第3/9页)
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姐儿赶紧跟着帮忙,将鸡肉剁成泥。

    那点少得可怜的鸡肉很快就在砧板上被剁成了一片肉泥,如果不是适才被叶盏的厨艺折服,任是谁来看都会觉得这鸡肉泥成不了什么大气候。

    在玉姐儿剁肉的时候叶盏开始挖豆芽。

    她手很稳,不徐不疾,将铜丝穿过豆芽梗中央,大伙儿眼睁睁看着铜丝挤出了一条细长条豆芽芯。

    这是什么操作?

    莫非要用豆芽芯做菜?“难道豆芽芯更好吃?”

    大家都觉得匪夷所思。

    只能眼睁睁看着叶盏一根根将豆芽都穿了一遍。

    玉姐儿剁完鸡肉糜之后就将它们尽数浸入高汤开始煨煮,确保能浸泡透滋味。

    看着豆芽穿了一大盘,叶盏又拿起银针开始引针穿线。

    “这是要做家务活?”观众们此时已经是满腹疑惑,各个都想看看叶盏还能变出什么花样来。

    于是他们眼睁睁看着叶盏将银针穿线,随后将线放在鸡肉糜里沾染一下,再将针线穿过了豆芽梗。

    原来是要将鸡茸泥穿入豆芽?

    就这么一点点来?

    “这可是一道功夫菜啊!”围观群众里有懂行的厨子也不由得感

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