心思去研发了,研发还需要资金成本和试错成本呢,除非是资金雄厚的大酒楼。
只不过等大酒楼研究出来奶油做法,付出的成本摊入售价也不会便宜,何况那时候叶家已经赶在市场饱和前赚够了钱。
“盏儿,那他们做出蛋糕怎么办?”叶大富在旁边急着问。
“其实我不打算垄断方子赚钱,这蛋糕的方子我本身想要写出来告诉百姓。”叶盏语出惊人。
“什么?”家人齐齐惊了。
“妹妹,虽然书里说达则兼济天下,可是我们离着达还远着呢。”玉姐儿赶紧提醒,她虽然贪吃爱吃,但脑子还是清醒的,自忖比叶盏的江湖经验要多。
“无妨。蛋糕本身就是糕体和奶油两眼,糕体的做法并不算难点,有心人自己琢磨琢磨也能做出来。”叶盏很是笃定,“倒不如我先开口,省得大家走弯路。”
一来大宋目前市面上出售的一些点心也能做成蛋糕糕体,此时也出现了鸡蛋糕的形式,虽然不如海绵蛋糕糕体绵软细腻,但也能做完平替,垄断不了许久。
二来,这蛋糕又不是叶盏独家发明,本来就是历代厨师们的心血结晶,她初期可以靠先行出售获利改善自家生活,可如今站稳脚跟再垄断菜谱就有点
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