将它包成规整的方方正正模样,再下油锅油炸。
油锅噼里啪啦,肉馅从生到熟,食客们走进门:“今日又有了新菜谱?”
不得不佩服这位叶老板,时不时就能想出新菜单,让这家小小食肆总是能带个人惊喜。
“是。”叶盏点点头。
食客自然都点了那份网格油炸肉馅。
按照古人的口味来说,这份油脂简直让人大满足:网格油被炸得外酥里嫩,油炸过程中猪油进了油锅,又被网格油吸收,猪油和锅里的胡麻油一起混合进入网格油和肉馅,菜肴一下吸收了两种油,一下就美味了许多。
肉馅油炸后变成了好看的焦黄色,又脆又酥,吃起来焦焦脆脆,再加上外面油炸网格油的加持,简直是双重油脂暴击,堪称一份油脂盛宴。
食客们纷纷称赞:“这份味道不错。”还有人点了贵点的炙烤獐子肉,评价也颇为不错。
食肆的生意如今已经算稳定下来了,可以每日里平稳增长。
看着这部分生意已经步入正轨,叶盏便腾开手准备自己的第二步策略:做全城的奶油批发商。
如今蛋糕渐渐开始小范围流行,许多人家家里祝寿都愿意来购买一份蛋糕,为家人贺寿,既有
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