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大宋市井人家

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大宋市井人家 第55节(第4/10页)
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做了两种,一种羊腿精肉送给杜家主家,一道猪肉的做给杜家的丫鬟们。

    肉片煮熟后晾干水分,加入大量醋、一点花椒油、磨碎的草果砂仁料,再腌制过夜。

    如今大宋百姓喜欢吃肉鲊,因此她特意多做了些。

    做好了肉菜又做甜食。

    叶盏知道杜家三娘子平日里喜欢吃甜点,便决定做一道多层可丽饼。

    可丽饼是法式点心,在平底锅上不断摊加了糖的面糊,定型变好。

    随后便开始铺设,一层可丽饼,一层糖渍水果酱,按照顺序一层层铺上去。

    叶盏知道杜三娘爱吃各种水果,便一层鹅梨酱一层沙果酱一层甜李酱,一层层堆积起来,再从最上面浇上一层厚厚的蜂蜜。

    玉姐儿在旁边看得都快要馋死了:“好香!好看!怎么有这么好看的点心啊,吃起来肯定更香。”

    叶盏笑:“以后还有更好看的点心。”她以后还有大量中西式糕点呢。

    看姐姐在旁边馋得直流口水,便刮了刮盆底剩下的面糊,给她摊了半片可丽饼,裹上鹅梨酱:“尝尝。”

    玉姐儿眼前一亮!

    软软的可丽饼立刻还带着鸡蛋的香气,鹅梨酱酸甜开胃,搭配上正

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