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大宋市井人家

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大宋市井人家 第36节(第4/9页)
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饭量酒博士终于端着饭菜出现了。

    玉姐儿拿到的丝鸡面,类似于后世的鸡丝面,雪白鸡胸肉撕成细丝,混合着面条,上面还撒了嫩绿的荆芥和香葱碎。

    玉姐儿跟小二要了调料,加了一勺香醋,又加了一勺深红色的茱萸辣油,看着碗里雪白的面汤上漂浮着红油点点,这才心满意足拿起筷子搅动面条。

    眼看着每一根面条都沾染上了调料才高高挑起一根放进嘴里。

    醋香、茱萸的辣、鸡丝的香、面条的韧,不同口感、味道混合在嘴里,让她满意得一时说不出话来。

    叶盏端起一碗旋索粉,将自己的插肉面让给叶大富。

    这旋索粉倒不错,有点像后世的宽粉,吃起来肥厚油润,做得很入味,能吃出花椒香气,还有满口呛过油的蒜香,可见店家很下了一番功夫。

    银哥儿的是便宜的八文钱插肉面,却还记得在吃前给玉姐儿挑一筷子“也多尝一种味道。”

    玉姐儿便又吃了一口插肉面,面条差不多,不同的是里面的大肉。

    煮得烂烂软软的大块五花肉被切成薄片,一片片薄薄摊在面条上,底层被面汤浸泡着,看着就水润润的。

    吃进嘴里五花肉的肥肉和瘦肉一起被嚼烂

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