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大宋市井人家

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大宋市井人家 第32节(第4/8页)
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个大眼睛,这金银镶猪中间的眼睛便是半透明的油脂。

    外面是猪肝,里面是腊肉。

    原来是猪肝里面灌了肥肉,再一起做成了腊肉腊猪肝。

    如此一来便是腊猪肝包裹着一块腊肥肉,也不知道做菜人哪里来的巧思能想出这样奇妙的点子。

    腊猪肝外面一层因为熏烟和腊制的缘故吃起来微微发硬,却也更增添了一份豪爽。

    里头的肉质保留了猪肝的口感,还是绵软,沙沙的,有颗粒感。

    最中间这个圆形半透明的腊肉吃起来肥香满口,肥肉特有的油脂一下就流了满口,正好中和猪肝沙沙的口感。

    当真好吃。常老爹又夹一块炸佛手卷,脆皮里头肉蛋齐香,一边夹一块豆豉熏鱼,咸香伴随着酥鱼块,重味咸口。

    而且因为自助的缘由每道菜都不会吃多,吃个一两口尝尝味道,浅尝辄止之余能尝遍许多种美味。

    常老爹想起自己前些天叫小厮来叶家食肆买盒子菜,总共也只能买两三个菜,总归是不尽兴,哪里像今天这样一般,一口气吃了许多种?

    “痛快!”

    小厮一看老爷说了声痛快,预备着老爷要写诗,早就从随身带的木盒里熟练翻出宣纸,准备

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