就人均六十文。
能在寻常日子里舍得花六十文一顿的人算是城里的中等人家了，也就杏花巷里这些人家才舍得。
对这样的人家来说六十文不算什么，平日里他们也是吃各种山珍海味，肚里不缺油水，因此也就不会有指望一顿能回本的想法。
而对于穷人来说，为了图占便宜一口气拿出六十文也不划算啊。
这六十文的门槛，一下就把那些想占小便宜的人拒之门外。
如今店里生意虽好，但叶盏想要开拓营业利润，就要先从高收入版块入手，她打算先把店里这些高端客户变成忠实消费者。
“再说，我做自助是想让这些客人多尝尝各种菜。每次店里这种客人来，最惋惜的就是自己只能吃不完那么多种菜肴，不如开设自助让他们多尝尝。”
“还有，我这也不是一味由着客人们吃，会给客人每位菜肴不超过两盘的限量，再怎么样也赔本。”
女儿侃侃而谈，看着又一幅胸有成竹的样子，叶家父母一时哑口无言，半天银哥儿冒出了一句话：“爹娘，我瞧着盏儿心里有数，就由着她去罢。”
说完还从自己口袋里掏出个军绿色的钱袋子：“这里头是我的俸银，妹妹拿着，倘若不够我
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