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大宋市井人家

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大宋市井人家 第23节(第2/9页)
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完,顿觉胸怀中豪气十足,学着学堂里夫子的样子喊道:“当浮一大白!”

    惹得家里人大笑。

    陶夫人偏爱双色橘瓣鱼圆

    这道菜是湖北菜,青鱼肉刮取鱼茸分一半,一半和蛋清搅打变白色,一半加蛋黄变成橘子色。之后用手捏成橘瓣模样入锅煮开,最后浇灌上鸡汤便是。

    吃起来清淡爽口,突出一个“鲜”字。

    双色的鱼圆看着就让人赏心悦目,胃口大开。

    吃进嘴里后鱼丸居然很是弹牙几乎在牙齿间弹了几弹,筋道的口感很是让人咀嚼起来上瘾。

    鱼丸外面沾染的鸡汤在这时起到画龙点睛的作用,鲜美中带着清爽,鱼丸本身也鲜美无比,丝毫没有半点腥味,几口下去无比落胃,好吃又满足。

    陶编修觉察到夫人爱吃,特意拿调羹舀了个白白胖胖的鱼丸放到夫人碗里,想了想,又舀了个橘色的鱼圆:“好事成双嘛。”

    第25章

    陶编修惭愧:“夫人受累了。”

    这番折腾他也听说了,心底很是埋怨老夫人。

    年轻时他屡试不中,自然已经见识过亲娘残忍的一面,早就对亲娘只有礼法上的周到而没有心理上的亲近。

 

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