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大宋市井人家

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大宋市井人家 第22节(第1/9页)
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    别笑话她老人家虚荣,殊不知乡下宴客还有用木头雕刻成的鱼和猪肉块呢,红白事厨子浇上酱汁,来客在木鱼上扒拉扒拉,用筷头蘸点酱汁送进嘴里,就当是吃过鱼了。

    陶老夫人又夹了一筷子,年轻时舍不得吃牛肉,年老了牙口嚼不烂牛肉,这道菜正好合乎她的心意。

    眼看她连着吃了两道对手的菜,二夫人急了,人在饥饿和吃饱时对菜肴的评价能一样吗?这都吃饱了还怎么评判?

    她开口:“娘,我们去尝尝另外那桌的。”

    说罢亲手盛了一碗煮干丝递给老夫人。

    大夫人瞪大眼睛,原本她不知道哪桌是谁做的,见老二家这态度便明了这多的一桌肯定是高大厨所做。

    她有点紧张,舔舔嘴唇,一多一少,自己请来的厨娘岂不是输了?

    老夫人一向喜欢二儿媳贴心,满脸慈爱笑容接过小碗,拿调羹舀了一口进嘴里。

    这一下笑容就消失了。

    这碗煮干丝是将干豆腐丝切成丝状,然后再加各色配料炖煮而成。平心而论手艺很好,豆腐切成了细丝,调料成芡汁挂浆。

    可是它做得太清淡了!

    芡汁里只加了点素香菇丁,盐都没怎么加,吃的

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