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大宋市井人家

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大宋市井人家 第12节(第3/9页)
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凤娘都没说炒菜费油的话。

    第二天叶盏开始准备,到了饭点来了好多客人,居然还有好几个昨天的客人。

    叶盏早有准备,她的炒面也能做汤面,提前做好三种浇头,这样也能缓解排队情况。

    还不忘热心招呼客人:“今日我们店里多了一种腌酸菜为小菜,还多了一种腊肉酸菜炒面。不知诸位可想尝尝?”

    那位客人很好奇:“那便来尝尝。”

    叶盏自己也有点期待,家人吃着好,可客人会喜欢这种新口味吗?

    第11章

    汤参军打量着盘里的炒面。

    原本紧实的肉质红中带金黄,琥珀般透明的腊肉,色泽红中带着微黄油亮,筷子夹起来有肥有瘦,或许因为切得薄的缘故,整个腊肉都微微发卷,如美人的腰窝,看着更诱人了。

    汤参军狠狠闻了一鼻子腊肉,想象出从前家乡腌制这腊肉的时候:

    娘将肥肉剁得细碎,将瘦肉慢慢剁开,再将红的瘦肉,白的肥肉一起灌进了肠衣里,

    大人们燃起篝火,在里面添加橘子皮和松柏枝,小孩儿拖着自己捡来的柏实松果扔进火堆凑热闹。

    大火缭绕,浓重的芳香烟雾直熏火腿,直接锁住了扑

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