台子那边。最后两个菜是一个大荤咖喱鸡
宋民生看了眼菜单，上面写着的菜看着都挺正常的。
他就准备去拿下切好的土豆胡萝卜就准备开烧，结果看到菜的时候他还是沉默了一下。
那些在宋民生不能说新鲜，只能说凑合，没办法，宋民生就剔除了一些实在低于他底线的，然后就开始上手了。
主厨站在边上看着，他知道这是新来的厨师，但也不太在意。
肉提前腌制过了，宋民生一看色泽感觉不太对，他问厨师里面加了什么，又凭着感觉往里面又加了一些调料，食堂没有洋葱，只有大量的土豆和少量的胡萝卜。
他找阿姨要了些蒜，蒜没有剥，他干脆自己在那一顿狂拍就，去掉皮衣后就切碎，没有洋葱所以他暂时用了大蒜。
时间比较紧迫，所以他把土豆和胡萝卜提前用热水焯个水，等下进锅炖煮的时候就会更容易软烂入味，也会更加下饭。
起锅加油，下葱段，炒一会儿捞出再加入大蒜，翻炒两下加入鸡肉，煎到两面金黄，再加入适量的水，放入土豆和胡萝卜，让水完全没过食材。
加入咖喱和盐，宋民生又加了少量的糖弥补洋葱缺失的甜味。
如果是
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