?今年才17岁?”市场监管局的同志对着红莲的照片和本人。
苏荷很镇定,她昨天仔细研究过系统发放的生活资料了,完全看不出问题:“是呢,但她马上就18岁了,这应该不违法吧。”
市场监管局的同志笑道:“不违法,满16岁就可以打工了,而且这方面主要是劳动局来检查,我们是来检查卫生的,我就是好奇,你们这店不是说十多年了,做茶点的师傅这么年轻啊?”
“您别看我们师傅年轻,因为家学渊源,我们师傅从五六岁就开始传承技艺了,这样算,我们的师傅确实有十多年制作茶点的经验了呀。”苏荷厚着脸皮吹嘘。
市场监管局的同志惊呆了,没想到工作经验还能这么算:“这是从小培养的非遗传承人啊?”
苏荷含糊:“差……差不多吧。”
严格来算,从红莲那个年代到现在已经有200多年了,怎么不算一种传承。
市场监管局的同志不再纠结,重点检查了该荷叶旅馆的食品经营许可、后厨环境卫生、从业人员健康证,进货查验、餐饮具清洗消毒、食品加工操作后,给了反馈:“目前来看,店里的卫生都没有问题,这些样品我们带走,有情况会及时反馈的。”
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