红莲的娘在温灶看火,红莲也就凑在一旁,常被炉火烤的口干舌燥,浑身大汗。
她怕被发现,便侧身向外,偷偷摸摸地观察着厨娘制作茶点的过程。表面上笑嘻嘻地与娘说着话,却时不时偷偷瞥向厨娘那熟练的动作。
厨娘手持木勺,轻轻搅拌着面糊,手法熟练。
红莲则在一旁默默背着面与水的比例,可往往都没等她琢磨明白,厨娘便开始下一步了,厨娘的手指轻盈地在面团上游走,轻柔而有力地揉捏着,将面粉、油酥和糖充分融合在一起。
看上去毫不费力,面团就她的手中慢慢变得柔软而有弹性,她的手势熟练而娴熟,一边揉捏还有空咒骂偷懒的小丫鬟。
厨娘额前的汗珠闪烁着微光,她的眼睛充满了专注和激情。随着时间的推移,面团逐渐变得光滑均匀,她将其分割成小块,然后一个个搓成圆形,轻轻压扁,每一个动作都流畅而有序。
做茶点的时间很长,红莲往往看不到茶点放入炉火中烘烤,就得悻悻地离开后厨了。
等下一次来,厨娘又开始做下一种茶点了。
于是,红莲又只能开始默背下一种茶点的做法,浓浓的香气弥漫在整个厨房,令人垂涎欲滴。她也有幸尝
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