,嫂嫂可以试一个月看看,反正阿琴也能吃,嫂嫂要是不同意,我就去跟夫子说一声。”
谢钰这才想起来,早上夫子给的钱还没给苏岑呢,从怀里拿了出来道:“这是早上的包子钱,要是嫂嫂担心,不如咱们试一天吧,阿恒若是能吃得下就继续做,若是不吃,也没有办法,咱们不接就是了。”
苏岑接过了钱道:“成,那先试试,顺道去问问,阿恒喜欢吃些什么,我明儿去买。”
“唉。”谢瑾应了一声,又飞快地跑走了。
第20章
早上中午没怎么吃,晚上苏岑打算将鸡杂做一些,以前家里杀鸡的时候,谢钰吃过这个,只是味道太腥了,他不太喜欢吃。
再将着剩下的鸡肉跟着土豆一起给炖了,鸡肉已经是处理好的,炒过之后再加入水跟着土豆小火慢慢炖。
鸡杂多,苏岑分了一部分出来,将分好的部分放入在大碗中,用冷水冲洗了一遍,清水流入碗中,将着表面的血水给冲掉,拿出刀,小心翼翼地去掉血筋和膜。
清洗后,将着鸡杂放入清水中浸泡几分钟,确保腥味去除得更彻底。
苏岑等着清水变得浑浊后,将鸡杂从水中给拿了出来,切成小块,轻轻地改成花刀,谢
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