算起来，她搬进来住也才两三个月。这肉应该还能吃。于是我把它拿出来化冻，到现在已经差不多化开了。原来是块梅头肉，晚上就做叉烧吧。
我用叉子在肉上一顿扎，然后放进保鲜袋，接着调了些酱汁倒在肉上。隔着袋子好好揉了十分钟后，我把它放回冰箱里。
理想情况下，应该腌制一整夜再烤，可惜时间不允许，只能凑合腌个几个小时了。
到了下午，肉腌制好了。我拆了一个长尾夹，把夹子的尾巴掰成钩子，然后把梅头肉吊起来，挂在烤箱里烤。
肉在烤箱里滋滋作响，boo在铸铁锅里呼呼大睡。我把它倒出去，把锅刷了，放米煮饭。
臭猫很生气，骂骂咧咧了一下午。看样子今晚搞不好会趁我睡觉时，直接坐我脸上把我闷死。
蜜汁叉烧煲仔饭，当然最好是配上小青菜或菜心，可惜mandy家都没有。还好有西兰苔——白人菜心，四舍五入差不多。
“诶诶诶诶，这个好好吃，比店里的还好吃。”mandy大满足，“怎么做的啊？”
“首先要挑有肥有瘦的猪肉，你买的那块梅头肉就很好——”
mandy拿出手机记录：“梅什么肉？”
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