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大魏青衣

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正文第二十九章御厨(第4/8页)
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,前辈”

    “江诚····”

    十几个人接连点菜,J鸭鱼猪牛羊这些常见的都点了,b较少见的像是熊,虎,豹这些反倒是江诚的弱项,江诚直接说不会。

    二三十个菜,江诚一个人做一天都做不完,所以这些人又大手一挥,去御膳房调了几十个御厨过来帮忙,同时还有各种材料。

    “红烧r0U要焯水,对,就放在锅里煮一盏茶的时间,然後捞出来控水”

    “鱼要先片,就是剔骨,把鱼骨和鱼r0U分开,鱼r0U要先抓,有淀粉吗?”

    “不知道什麽是淀粉?那算了····”

    “这个灶不行,搬点大石块过来,立即垒一个”

    “油脂多弄几种”

    江诚一人指挥着几十个御厨,切菜的切菜,主要是工具要齐全,现代的菜品,有几个很重要的地方,除了配料的使用之外,还要有大火,火力不够,根本做不好。

    十几个老头就看着江诚忙活,看见江诚镇定自若的样子,也纷纷点头,这份自信看起来就不像是假冒的。

    能在皇g0ng里当御厨的其实水平都不会低,只不过他们不懂这些菜品的创新而已,在江诚的指点下,其实不少菜品他们都可以

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