只要做大鹅就好了。
让薛满在旁边烧了个火,开始煮大肠。
薛满和阿宁想着明天早上就要搬新家了,兴奋得都睡不着。
跟着姜璃一起看火煮肉,整天晚上都精神得很。
三人熬到半夜,她用筷子戳了戳,筷子轻松的穿过肉坨,算是终于煮熟了。
撤掉柴火,盖上火种,娘三才开始去睡觉。
没睡多久听到公鸡第二次打鸣,姜璃还有些困倦,揉了揉眼睛醒醒觉就爬起来了。
她从床后的墙角把之前藏的钱全都掏了出来,藏在了那件干净的衣裳里,准备一会儿搬家的时候就先带过去。
弄好后去看了看锅里的肉,还是温热的。
她把釜中做好的卤肠倒入瓦罐中。
拿了另一个瓦罐活了面放着。
从锅中捞出一坨肥瘦相间的肉,切一块下来剁碎,抓了点花椒来炸了点麻椒油出来,倒进肉里搅拌均匀。
揉了面团,将面团用洗净的竹筒滚薄,在上面铺上刚炒出来的肉粒,又用一张差不大的面皮盖上去,将边捏紧。
釜中刷上油,放进去烙。
面皮比较薄,还算是好烙,不一会儿就是两面金黄。
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