瘦肉丢进油锅里，滋溜一声，铲子晃动瞬间就散开了。
等油渣变得金黄，里面的瘦肉外面也炸焦了。
扬声喊薛满：“小满，拿个碗过来，盐罐也拿过来。”
薛满跑得很快，拿了碗沥了水，抱着盐罐喜滋滋的跑过来。
姜璃接过碗，把那些瘦肉都捞了出来，金黄的油渣也捞了点出来，装够一碗，揭开盐罐洒了点在上面，用筷子搅拌搅拌后放一旁凉着。
赵阿婆帮忙拿着瓦罐，姜璃迅速把那些油渣捞了进去。
俩人很是默契，这油渣要是炸过头了，就没那么香了。
捞的时候争分夺秒。
捞了油渣，姜璃将这滚烫的油舀了一些放入釜中，赵阿婆把肉条给放进去。
铁锅中的油则需要凉一下再倒入坛子里，不然坛子忽然受热很容易裂开。
姜璃把铁锅端到了旁边的石墩子上凉着。
拿了瓦盆倒水给赵阿婆洗手。
净手后，姜璃看着碗中的油渣凉了，招呼着吃。
赵阿婆摆摆手拒绝，“我一个老婆子吃什么油渣。”
姜璃笑着说道：“谁说的，好吃的东西就是要一起吃，知道你们长辈都是爱护
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