间的仓库里取出一小块生姜。
“用这个和鱼一起煮就不难吃了,这鱼刺也少,只有一些大刺,吃起来并不麻烦。”
陆鸢将信将疑地接过那块姜,“这东西好像野姜,不过又不同,野姜没有这般大,而且野姜是药。”
“嗯。”这时候已经有了姜萧戾是知道的,因而并不意外,“这是生姜,也是姜的一种,比起野姜会更适合用来去除肉类的腥味。”
陆鸢十分准确地抓住了他话里的重点,“也可以用来给别的肉类去腥?那猪肉不是也行?”
“可以”,萧戾点头,“生姜切小腌肉,然后再下锅跟肉一起煮,能压下一部分腥味,要是加点酒效果就更好了。”
这时候还没有劁猪匠,猪都是没有经过阉割的黑猪,难贴膘不说还吃得多,猪肉还有一股腥膻味,不多放点油和盐都难以下咽。
像达官贵人基本都不吃猪肉,吃猪肉的都是些小官和底层没权没势的老百姓。
闻言,陆鸢眼前一亮,将生姜握紧,也不再嫌弃鱼难吃,把鱼从他手里接过来,“谢谢你萧四,你人真好。”
“不用谢,我的鱼不给我的小夫郎还能给谁?”萧戾勾了勾唇,在小哥儿生气前大步往前走。
-->>(第2/5页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)