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醉宝鉴

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第三百一十六章 烹调药膳(第5/8页)
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到这里一拍脑门在心里面大叫一声坏了,刚刚司徒枫肯定是去试吃自己做的这两道药膳,不知道他现在成了什么样子。

    想到这里他赶紧拿着两只碗回到厨房,来到厨房后柳亦辰发现司徒枫已经没有在厨房这边,不过他看到散落的筷子还有没有吃完的那碗粥,他就知道司徒枫一定是鼻血狂飙。这不是正当他想去别处寻找一下司徒枫,他已经回到厨房。

    柳亦辰发现司徒枫的鼻子全都塞上了纸,他笑着打趣道司徒枫:“枫哥我这药膳怎么样,是不是补得你流鼻血了,我还没和你说普通人享受不了这些东西,结果还没等到我说你就已经跑到厨房这边来,枫哥这些药膳也不是随便食用的。

    人的体质年龄不同,用药膳时也应有所差异,小儿体质娇嫩,选择原料不宜大寒大热,老人多肝肾不足,用药不宜温燥,孕妇恐动胎气,不宜用活血化瘀之品。不同的地区,气候条件、生活习惯有一定差异。

    人体生理活动和病理变化亦有不同,有的地处潮湿,饮食多温燥辛辣,有的地处寒冷,饮食多热而滋腻,而南方的广东饮食则多清凉甘淡。药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用

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