定要以客人为主。柳亦辰看了看菜单点了香辣运河小龙虾、笃蒸大闸蟹、九姓鱼干煲、桂雨山药等等，然后把菜单交给了方馆长让他们再点几个。
这里的菜品不仅规格高，制作精美，而且讲究造型美观、色泽调和、口味清淡、风味独具，菜肴的名称也被一帮文人雅士弄得高雅别致。点好菜后几人就坐在这船上欣赏着周围的美景，柳亦辰不禁想到这古代人真会玩儿，能把吃饭这么一件极其普通的事情做的这么高雅有趣，坐在这船上柳亦辰仿佛回到了过去。
可以遥想湖岸熙熙攘攘，湖上船舫轻驶，舟行景移、炊烟四起、佳肴美食、谈笑风生，再现船宴的韵味。柳亦辰发现在“西湖船宴”，食客们不仅可以食于船上，品尝美食观赏美景，更有手工艺人、民俗杂家穿行于店内，船头歌女抚琴、桌前茶道演绎、赛半仙穿行店中即兴为您指点玄机、小二或许也会与您摇骰致兴，亦或请您品尝店内自酿米酒。
没一会儿那位工作人员又走了过来，手里面还拿着一套茶具，把茶具放下把水烧上然后就离开了这里。稍等片刻水开后柳亦辰娴熟的给他们每人倒了一杯茶，柳亦辰这茶道技艺与那些在前面演绎茶道的不逞多让。
“柳老弟你还有这一手，真人不露相啊，这里的
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