说法，称其乃官府菜的一种延伸。从前官府的厨子，制作菜式均围绕“细致”两个字，环节相当之繁缛。离开府邸后，他们流落于民间，民间的大户人家，吃饭同样讲究个气派，拥有家厨，尤其是拥有官府里出来的家厨，是他们财富与身份的象征。这些家厨在官府菜的制作基础上，为迎合主人的口味，进一步将烹饪技术融会发挥。久而久之，自成一种类别。
这家名为荷苑的私家菜馆位于古玩市场的西侧，从外边看起来并没有什么奇特的地方。古香古色的院子和周围的景色倒是相得益彰，荷苑两个字又显得有一种江南水乡的婉约感。柳亦辰和薄梓潼两人来到了院子里面，刚走进来柳亦辰就闻到了一股花的香味，仔细一看发现园内绿树点缀、清影摇动；假山层峦、碧水潺潺，真的是别有洞天啊。
“薄公子您好，您定的是清莲轩这个房间，已经为您准备好了，我带你们过去。”当柳亦辰还沉浸在院子里的设计之时耳边传来了一位女人的声音。
“那就麻烦何姨您啦，这位是我的好朋友柳亦辰。我这好长时间没有吃到您做的菜啦，每当想起来的时候都会忍不住流口水的，哈哈。”薄梓潼边跟随着那位女人边打趣的说道。
“何姨您好！”柳亦辰礼貌的打了声招
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