不是最好的见岛牛——那东西我们实在弄不来，每一头从一出生开始就被预定出去。”
“但它是正宗的产自三重县的松阪牛，每年产量只有不到500公斤的真正a5！”
吴建桉的状态，实在是狂热的可以，甚至有些不符合他行政总厨的身份。
但是仔细一想，其实说得过去。
全球的米其林星级饭店就有2250家以上，星厨至少5000人，而a5松阪牛肉一年才多少？
哪怕均分，每位主厨才只能分到100g而已！
而眼前，足足摆着整整15公斤松阪和牛肉，以及30公斤神户和牛肉！
香格里拉酒店，是真的为汪言的要求下死力气了。
汪言不得不对adre经理再次郑重致谢。
该怎么描述这玩意的获取难度呢？
首先，国内自打2001年开始，就不允许进口日本牛肉。
其次，神户和牛以及松阪和牛，本身就是不对外出口的。
最后，由于产量的稀少，a5等级的和牛肉，往往会在本土就消耗一空。
在国内，如果不是具备特殊地位，想吃到真正的松阪和牛，简直就是在做梦。
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