一素，除了盛大白菜的盘子小点，其余的都是特大号的瓦盘，盘中都是肉食，晚上天气冷，为防菜肴受凉，下面都是点着柴火。
黄晓福大喜，他是肉食主义者，但他无论在陕西瞎混，还是在礼部任职，都是十分清贫。突然见到这么多肉食，心里早就乐开了花，面上却是不变色。
“黄先生，你是来自大明的使节，是我们大金国最尊贵的客人。这第一杯，我们兄弟先敬黄先生。”多尔衮举起白玉杯，先看看黄晓福，再以目光示意多铎。
多铎已经举起手中的满杯，面向黄晓福。
黄晓福也是举杯：“多谢贝勒爷，两位贝勒爷，请。”
酒刚入口，黄晓福就觉得不对劲，马奶酒有一股酸酸的、涩涩的味道。
半杯酒入口，衔在嘴里，却是不想入腹。
多尔衮发现了黄晓福窘迫的样子，“黄先生可是喝不惯这马奶酒？”
黄晓福口中有酒，说不出话来，只得一咬牙，像喝黄连汤那样，猛地一吞，“咕咚”一声，将半杯马奶酒咽下，他一边拍着自己的胸脯，连连吸气，一边伸出舌头，“贝勒爷，还真有点不习惯。”
“黄先生，都怨我，我没有预先准备你们汉人喝的米酒------
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