重,根本无法食用。”
“可以加入熟石灰提纯啊?”
姜简兮曾经跟着爷爷去过川南的井盐博物馆,粗盐提纯就是用这种方法,所以记忆尤深。
章掌柜眼睛一亮,但随即又摇了摇头。
“即便能提纯,时间上也来不及啊,晒盐过程就需要五六天,提纯后在晒要五六天,前后就是半个月了。”
“你们都是用的晒盐吗?”姜简兮问。
章掌柜一脸疑惑,“据我所知,基本都是晒盐。盐的品质也取决于盐卤水或盐矿的品质。”
姜简兮有些疑惑,涿国的制盐技术这么落后吗?
她记得当时井盐博物馆的介绍,煮盐这门技术是从公元前就开始了啊?
难道所处的空间不同,时代发展完全不同?
“掌柜这边可有大锅?”姜简兮问。
章掌柜点了点头,指了指灶头上的那口大锅。
“这个可以吗?”
姜简兮:......
“可以是可以,但我要是用了,您炒菜怎么办?”
章掌柜笑了笑,“放心,这样的锅,我另外还有两口。”
姜简兮眼睛一亮,这真是太好了。
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