放，表面沾着散落的油辣子，撒上葱花，鲜红中透着点点碧绿，热辣的香气扑面而来。
楚浩递给陆沉鱼一双筷子，“快尝尝，真的很好吃！”
陆沉鱼一脸好奇，她说自己饿了那是实话，下午没怎么吃，所以现在见到这盘耗儿鱼，顿时胃口大开，十指大动。
她先夹了一块鱼肉送入口中，细细咀嚼，表皮香脆入味，鱼肉厚实滋润，大麻大辣，味厚香浓！
“嗯嗯嗯！好吃！”陆沉鱼眼睛里亮晶晶的。
楚浩也点点头，夹了一块肉送进嘴里。
这家耗儿鱼生意一直不错，除了鱼肉本身的滋润以外，油辣子也是一绝。
先用干辣椒、菜籽油，小火快炒，不能炒糊，逼出辣椒的香气，然后用手工捣碎辣椒，最大程度的释放风味，最后用常温的生油搭配炒熟的辣椒搅拌成油辣子。
而耗儿鱼也是精心挑选，这种鱼肉多刺少，属于深海鱼，出水既死，山城的耗儿鱼虽然远近闻名，但实际上吃的都是冻货。
当然，一般都是刚刚打捞上来就直接冷冻运输，新鲜程度是能保证的。
耗儿鱼也是搭配火锅的妙品，不过烧烤更是一绝，楚浩更喜欢后者，刷油上炉，中火慢烤，烤到
-->>(第4/6页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）