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从烧烤摊走向全球美食大亨

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第84章 来自陆沉鱼的灼灼关心(第5/5页)
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可能的,摆盘、颜色、气味,缺一不可,而且还有要整体的设计感,味道反而是评价这种菜的元素之一了,虽然很重要,但并非是主要的。

    总体来说,可以称得上是色香味俱全的好菜。

    这道菜旁边还配了一道鲍鱼,很大只,口感也很新鲜,牙感弹嫩,但即便是加上了酱汁,鲍鱼也并没有真正入味,楚浩吃的时候特意加了辣椒面,是他们现炒的佐料。

    这种吃法不算黑暗料理,反而口感和味道都很特别。

    但还是那句话,鲍鱼还是鲍鱼……楚浩反正永远都get不到吃鲍鱼的快感在哪里。

    对他来说,这玩意儿就是拿来炖佛跳墙的,而佛跳墙的精华是汤汁,当然,锅里的配料也都很讲究。

    在这里,鲍鱼只能沦为配菜,虽然贺丰陵师傅铁板烧的技艺炉火纯青,将鲍鱼本身烹制的也非常美味。

    二三道菜是连上的。

    贺丰陵师傅很有节奏感,抓得到客人的胃。

    摆在四人眼前的是一道鹅肝,旁边以袖珍红莓与橘肉摆盘,鹅肝本身淋上了酱油色的酱汁,透着鲜亮,烤制的颜色也很棒。

    楚浩忍不住用叉子叉起一块,迫不及待的放入口中。
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