就连在场五位酒楼老板的师傅见到了，也要叫一声前辈或者老师的。
别的头衔先不说，钟老在上个世纪80年代曾参与过堂菜国宴集锦的出版工作，同时他还亲自收录了全国不少地方菜的食谱，改良过无数种菜品，这份名誉奠定了他在厨师界的地位。
当年那些个特二、特一大厨见到钟成林都得叫老师的。
只是很可惜，钟成林差一点就评上技艺传承人了，现在虽然名义上是高技证，但在资格上却依旧是当年的特一大厨，光是他的那些徒子徒孙，就有一小半目前正在上京给人做堂菜和台菜。
所以，像钟成林这种大佬，天天过来混吃混喝，圈子里的人也得开开心心的供着，因为他是山城人，到那时且不说能传个一招两式的，哪怕他只是高兴，在人酒楼里亲自露了一手，那都能赚翻，积累不少扎扎实实的口碑。
按照老爷子的说法，退隐了，要把心思放在后辈们身上，厨师界的未来还得靠这些年轻人啊。
此时此刻，一盘香喷喷的烤牛柳放在钟成林面前。
他喝了口水，拿起来啃了一口。
另外两位评委也纷纷入嘴品尝。
一时间，三个人被李长青的下料给惊了一下。
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