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从烧烤摊走向全球美食大亨

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第67章 大师钟成林(第3/6页)
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逼的棒球帽女,又看了看厨房方向。

    李长青和楚浩背对背站立,互相专注于自己的烤架上。

    但两人的操作却大不相同。

    李长青就很正常的在烤肉,神情尤为专注,看那样子可能马上就要成品了。

    而楚浩则十分耐心,手中不断翻动着牛柳串,频率很快,每隔一两次呼吸都会翻动好几次,而这个动作从开始就一直被他持续到现在。

    “这是一匹黑马啊……”

    汽修工老哥的介绍人,也是个猛男,身材比较高大,只不过身形有些肥胖,脚底穿着全场最大码的鞋子,他正和自己保持着同样的姿势,盯着厨房里的动向。

    “老板,你也觉得他能赢?”

    “啊?你是在说谁?”胖老板问道。

    汽修工老哥指了指厨房里的楚浩,“那个新来的。”

    胖老板笑了笑,“你们五个人,就他选择干烤技法,你知道差别在哪?”

    汽修工老哥想了想,“我们擅长下料,他擅长火候?”

    胖老板缓缓点了点头,“烧烤,考究的就是厨师下料和火候的把控,小料各有千秋,但火候却不是一般人能练出来的,这要没个十几年的耳濡目染,几年的亲手练习

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