这几日楚浩十分努力,将他那股钻研劲给拿了出来,谁找他都不理,一门心思的练习自己的火候手艺。
既然是比赛,那就不能过于去依赖自家的腌渍酱和麻椒酱了。
因为这里面多了一份比赛的性质,味道只是其中一环,评委要看的主要还是你火候的把控。
秦绛衣告诉他,今天需要的一应食材、特制炭都有举办方负责准备,参赛的人员只需要带一把菜刀过去就可以,其他用具,现场都一应俱全。
楚浩自忖不是一个有天赋的手艺人。
但这几天他也不是白吃干饭的。
对于火候的练习,他有了很多心得,也获得了不少经验。
比赛的地址是在一家楚浩从没听说过的酒楼,名字叫翠庭,举办方包了一个中层大厅,准备了10w现金,并且食材全部都是最新鲜的。
楚浩打了个车来到楼下。
本以为这里会很热闹,却超乎他的意料,一切都显得很普通,评委一共有三位,俩老头儿,一个中年美妇,而参赛选手则来了五位。
和楚浩印象里的美食比赛不同,这些选手并不是一个个都穿着厨师服的样子。
而是各有千秋的穿衣打扮。
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