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兽世之种田记

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第二十九章 酸菜鱼有了(第3/4页)
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着酸菜缸里传来的熟悉的酸菜味,眼眶一热差点哭出来。只见麦子巫医捞出一颗酸菜就准备往嘴里送,小小也顾不上伤感,连忙叫停,让人打水来,冲洗过再让麦子巫医尝了尝,可即便如此,麦子巫医还是被咸的龇牙咧嘴,仿佛痛苦面具在身。

    小小捂着嘴偷笑“这么吃确实咸了点,一人一颗带回家洗干净,切成块,炖哼唧兽肉或者炖鱼都好吃。这样吧,我们去族长家,让我阿兄教你们做一遍好了~”

    一群兽人先将酸菜送回家,之后去了族长家,等兽人到齐了,墨绿按小的将一块肥瘦相间的哼唧兽肉放进大锅里煮出血沫,然后冷水洗净肉,再用石刀刮干净肉皮,之后再将肉冷水下锅,开锅后加葱,姜,花椒,中小火煮至能用筷子插透,捞出晾凉,肉汤备用。之后将晾凉的肉切大片,酸菜洗净切丝,煮肉的时候用热水将粉条泡发备用。

    起锅烧油,油热放八角,炒香放酸菜,酸菜炒香,加肉汤,煮开后加肉,煮一会儿放粉条,粉条熟了之后加盐调味,就可以出锅了。诱人的香气在明媚的冬日越飘越远,洞内众兽口水横流。

    小小咽了咽口水,继续教阿兄做酸菜鱼,将解冻好的鱼分割,鱼肉片成片,放胡椒粉,盐,蛋清,淀粉抓匀,腌制一会儿备用,鱼骨鱼

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