温客行那边又道实在不行,便当做请了这家的厨子指点指点自己,掌柜的说他家甜品寻常人做不了,温客行自觉不是什么寻常人,最后还是进了后厨。
周子舒一直留心听着动静,没忍住在幕篱后翻了个白眼。
就知道逞强,还抢厨子的活做。
温客行切了糖冬瓜拌进豆沙里,豆沙是厨子还没滤的,温客行也不打算滤了,阿絮喜欢吃带点皮的红豆沙。给豆沙表面抹一层猪油r0u成团子,最后这一步最难,要先取一颗J蛋的蛋清来炸,炸到定型把红豆沙灌入,最后还需再倒些蛋清收口。
这甜品难做得很,温客行失败了两回,只他不信邪,第三回之后连着做成了几个,关火摆盘找阿絮去了,留那掌柜同厨子面面相觑。
竟是不知道如今的郎君为讨好高门出身的娘子,需得这般多才多艺。
周子舒要动那豆沙糕,温客行没让,说是刚炸出来一定烫嘴,对着豆沙吹了又吹,才挟一小块出来让周子舒尝一口。
“还烫吗?甜不甜?”
神sE是极认真的,仿佛天底下没有b这更重要的事了。
“是好吃。”周子舒点了点头,她能吃得出温客行的手艺,心情也随之好了一些。
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