份的区别呢?”
莫老板嘿嘿一笑,道:“咱们的酒是用糯米酿造的,理论上说是没什么区别的,与葡萄酒不太一样,葡萄酒的年份主要是好年份的葡萄好,酿出来的酒品质口感就好。”
唐家玉准确地抓住了他的‘理论上’三个字,微笑道:“莫老板这里的酒,哪一年的最好?”
莫老板又嘿嘿干笑了一声,道:“小姑娘是通透人,我也不好欺瞒,倒是真有两年的酒,风味儿口感上略胜一筹……”
莫老板说了几个年份,都不算太古早,却没有近年的,都是七十年代和八十年代初期的。
唐家玉寻思了一下,大概也能推出原因。七八十年代的农田用的还是农家肥,农药用的也少。八十年代末,全国推广化肥使用,农药滥用,虽然粮食、庄稼产量是上去了,品质却不敢说了。
就像好葡萄酿好酒一个道理,糯米的品质不咋样,酿出来的酒自然也好不到哪里去。
唐家玉想了一下,道:“最早的这个年份酒给我拿两坛。你说的年份给我各拿一坛……哦,对了,莫老板这里能替人存酒吧?那就把你说的几个年份都替我存个二十坛吧。”
莫老板一开始还有一点点惊讶,等到唐家玉说每个年份存二十
-->>(第16/21页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)