河村大半年，这刚回村，也不缺菜吃。
泡过的咸鱼沥干水份用油煎香，捞出来放在陶罐里。切片的五花肉煸出油，盛起来放在咸鱼上面，放上姜片，再加入清水，搁炉子上煨着。等煨上小半个时辰，汤呈奶白色，撒上一把葱花和香菜碎，无需再加盐，咸鲜无比。
黄瓜去掉瓜瓤，切成手指长的寸断，用盐杀过水后，冲洗干净再放上蒜瓣，干辣椒，醋，最后泼上热油。那叫一个清脆爽口，夏日里食来最是开胃。
二壮网的鱼，小鲫鱼居多。剩下的都是一些叫不上名儿，但农村里极其常见的小鱼，个头都不大，陈娇娇也不嫌弃麻烦，一个个的处理方干净来了一个一锅炖。红烧小杂鱼里放上豆腐，那叫一个鲜美。别看鱼的个头小，味道可是比大鱼鲜上许多。说上一句鲜掉舌头也不为过。
往日里的西红柿，陈娇娇多半是拿来炒鸡蛋，亦或是烧汤。看着村长婆娘拿来的腊肉，她突然奇想，将辣椒，西红柿，腊肉都切成片，然后大火爆炒。别说，味道还真不错。不同于醋，原始的果酸伴着腊肉独有的咸香，再配着辣椒的辣味刺激着味蕾，简直不要太下饭。
今日腊味多，咸味重。陈娇娇又炒了蒜泥空心菜，做了个丝瓜鸡蛋汤。
一桌
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