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麦芽切碎，红薯切片。
“将红薯蒸熟，顺便将糯米也蒸了吧。”
饴糖的制作过程比较简单，而且自古至今的步骤也没变化太多。
将蒸熟的红薯、糯米和切碎的麦芽放在一起搅拌均匀，然后放在一边去发酵四五个小时之后，将发酵出来的米汤沥出来，在将这些米汤熬煮成糊状，直至可以拉丝就基本可以了。
过程说起来并不复杂，但操作起来却是需要耐心的。
院子中一共架起了四口大锅。
院子中间有三口锅是连在一起的，这是叶落用来制
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