“老板!我又回来了,劳烦你打包一坛醪糟带走。”
思来想去也不觉得钟离能坐在路边吃东西,苏果断选择外带。
小摊老板是个衣着干净手掌厚实宽阔的中年大姐,麻溜的在坛口捆上绳子,又送了一竹筒甜酒。
“啊呀苏姑娘,我这个米酒甜味正得很。你拿回去不管是烫了吃还是炒菜熬粥都用得,好吃再来!”
苏掏出摩拉结账,老板看了一圈,直接把坛子和竹筒递给钟离。
“拿好哈!”
手里被人不由分说递来一只酱色小瓷坛,类似的东西璃月普通人家里很是常见,每当新鲜蔬菜大量上市时勤快的主妇们就会挑些喜欢的品类带回家腌渍上这么一小坛,等到时令过去发酵得刚刚好,早晨就粥下饭便多了份爽口的味道。
每家腌渍出来的滋味都不一样,璃月这么大,不同地区的腌渍手法也不尽相同,唯有储备存粮以战天时的倔强如出一辙。
老板见他懵懵的,侧过头去哼笑完才转回来:“哦呦,客卿先生不好意思啦?我家这做醪糟腌盐菜的手艺可是从归离集时一直传下来,正宗得很!不信你往我家里去看,供得有藤仙嘞,初一十五都要上香拜拜,保佑坛坛罐罐里不生白苔。”
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