的馅有两种颜色,一种是淡紫色的芋泥馅,而另一种则是乳白色的奶油馅,而在它们中间,还夹着一层薄薄的浅紫色饼皮。
倒是一种少见的甜点制作方式,郑光华心里想到。
观察完后,郑光华就去叉子挖取一部分芋泥千层放入口中,就像他刚才看到的那样,这道甜点的层次感非常鲜明,让他既能吃到具有弹性的饼皮,又能品尝到芋泥的甘甜与奶油的丝滑。
不得不说,这道甜点的确是郑光华吃到的所有甜品中,味道最好的。
类似于芋泥千层这种做法,郑光华在其他甜点上倒也看到过,然而那些甜点里却加入了太多东西,有奶油、果酱、巧克力、饼干碎、棉花糖、糖浆这些,中间用透明的米皮隔开,恨不得将所有材料都加进去,堆积成厚厚的一座小塔。
这种甜点在市面上也很常见,被称作“宝塔糕”,深受很多人喜爱。
不过,郑光华却并不喜欢“宝塔糕”,因为它里面实在加了太多东西了,尽管每一样分开来,味道都不错,然而混合在一起,就变成了一场彻头彻尾的灾难。
比起“宝塔糕”,还是眼前的这份简简单单,只糅合了芋泥和奶油的芋泥千层更符合他的口味。
想到这里,郑
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