然，颜颜做什么都好吃。】
【看起来似乎不难，我明天也去试试。】
距离糖醋排骨出锅还需要一段时间，郁逐颜刚好可以借这个时机去处理茄子。
先将茄子削皮，然后从中间切成两段，再将每一段都切成粗细均匀的条状。
切好的茄子上锅蒸五分钟。
接着，郁逐颜在锅中加入适量油，将肉沫放入锅中翻炒。
等到肉沫变色以后，郁逐颜又在里面加入提前切好的葱花，蒜沫和姜沫。
这些材料一放入锅中，肉沫的香味就被完美激发了出来。
翻炒均匀后，郁逐颜在里面加入蒸好的茄子块和提前配好的料汁，继续进行翻炒。
不多时，茄子里的汁水就被炒了出来，和肉沫混合在一起，不分彼此。
炒好的肉沫茄子色泽较深，状态粘稠。
倘若直接吃的话，会有点咸，而它最好的吃法则是和白米饭拌在一起，堪称下饭神器。
因此，郁逐颜并没有直接让观众们品尝，而是从电饭煲里盛出一碗白米饭，再挖上两勺肉沫茄子，将它们拌在一起。
搅拌好的白米饭粒粒分明，周身泛着油光，和肉沫茄子混合在一起，和谐
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