张牙舞爪的鲜活梭子蟹,将它按在砧板上。
【开心小狗:它的身上都是壳,该怎么吃啊?也要把它的壳给打开吗?打赏深海宝箱x20】
瞧见眼熟的id发言,郁逐颜点了点头:“说的没错,就是要把壳打开才能吃。”
但他并没有停下手上的动作,而是直接把剪刀扎进梭子蟹的嘴里,用力一撬,将整个壳给掀开。
这一幕看着直播间观众们的天灵盖有些凉凉的。
【妈呀,感觉我的头盖骨被撬开了。】
【虽然手法有点残忍,但不得不说,它死的挺快,没有多少痛苦。】
【主播手法真干脆,我喜欢。】
……
郁逐颜将梭子蟹内部的腮、内脏和底部肚脐给去除干净,而后,沿着梭子蟹蟹腿,将它们均匀切成八块。
其余的梭子蟹也按照同样的步骤处理好后,放入盘中摆好,上锅蒸熟。
在蒸梭子蟹的这段时间里,郁逐颜又炒制了香味扑鼻的葱油。
海鲜的蒸煮过程很快,没多久就熟透了。
最早焖煮的蒜蓉海鲜煲中已经冒出了咕咚咕咚的声音,海鲜的香气混杂着蒸汽从排气孔里一股脑的冒了出来。
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