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送你一把赤小豆

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第81章(第5/6页)
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    其实温苓也不是很关心汤是怎么煮的,因为一看就很简单,鸭子剁成小块,焯水后放进砂锅,再加入新鲜的石斛,熬两个小时熬到鸭肉酥软就可以了。

    只要鸭子新鲜,石斛优质,这汤就不可能不好喝。

    而在冬季,冬令进补时节,店里还会上一款石斛麦冬老鸭汤,也颇受街坊欢迎。

    所以其实根本不需要蒋淮南帮她去问这个汤怎么煮。

    但是温苓很承蒋淮南这份情,毕竟是好意,况且,这里面也有他想要找话题跟她聊天的私心在。

    只是他们谁都没说破罢了。

    温苓:【好啊,你问问,看和我们容城的做法一不一样,我们是要放枸杞和元肉的,汤会更加清甜。】

    元肉就是桂圆肉,龙眼肉剥出来,晒干焙干水分后成琥珀色,可以煮汤煮糖水,最有名的元肉来自凉城,是此地特产。

    传统医学认为元肉入心脾经,能益心脾补气血,兼有安神之功,可以治虚劳羸弱,失眠健忘,惊悸怔忡。

    温苓有时候会当小零食,毕竟说白了就是龙眼肉干嘛,只是她的体质不能多吃,多吃会上火。

    蒋淮南说去问问,片刻后回来,告诉她一个石斛老鸭汤的食谱,温苓回

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