。
在外用膳,规矩比在家中大一些。
每个人身后都站着负责布膳的宫女、太监,不用主子开口提醒,一个眼神,她们就知道夹什么菜,放在主子的碗里。
十三阿哥、十四阿哥年纪虽小,吃饭的规矩却学的很好。
一勺勺饭吃的特别干净,没有糊到脸上,筷子勺子也没有碰到碗沿砸出叮咚响。
佟妙安最爱喝的是那一碗老鸭汤。
淮扬菜中的特色三套鸭,用了鸽子、野鸭、家鸭三种主食材,鸽子塞入野鸭腹中、野鸭再塞入家鸭腹中,每层空隙处塞入火腿、香菇,另有鸡肫、鸡肝、冬笋,既考验厨子的手艺,又耗费时间。
但是,熬出来的汤味道咸鲜美味,这一番大费周章十分值得。。
不仅鸭汤味美,它还有健脾开胃、补虚养身之效。
三套鸭原是冬令菜,最适合冬日养身。现在虽还未入冬,食材滋味却也差不了多少。
德妃知晓佟妙安从科尔沁回来,先前大约羊肉已经吃腻了,哪怕不腻也要吃的上火。这时候吃鸭汤清清火正合适。
可见她说召见佟妙安进宫,心中并没有为难之意是真的。
想说的想问的,互相试探的,皆在
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