小菜,叫阗资来剥毛豆。
他只以为是她饿了,还问她说:“想吃什么?要不要出去吃?”
胡笳说,她是要自己做菜,阗资倒愣了。她麻利地洗手备菜,热锅烧油,倒入萝卜干中小火煸炒,炒到萝卜干饱胀发亮,吸足油水,又放酱瓜丁和毛豆下去,造出轰然的油香气,白糖和蚝油调味,翻炒几下,小火焖两三分钟,开盖,酱汁沸然。
胡笳把小菜推给他,“萝卜干酱瓜炒毛豆,给你下饭的。”
阗资叹说:“你到哪里学过来的?”
“伟大的互联网。”
胡笳又催他动筷,“吃吃看对不对啊。”
阗资夹了筷,细细嚼过,笑说:“好吃,倒比杨伯伯烧得还要好了。”
她蹙眉问阗资,“杨伯伯是谁?”他说:“是我外公的厨子,原先在锦江掌勺,本帮菜烧得特别好。”胡笳立刻说:“那肯定是比不过他,你偏心我,所以觉得我做的饭菜好吃。”阗资抬眉笑笑,又吃一筷,问她:“你是买的萧山萝卜干?”
胡笳摇头说:“不懂,我就和他们说,我要买回去炒毛豆,他们就挑了袋给我。”
阗资说:“嗳,吃上去是萧山萝卜干,咸甜脆,杨伯伯炒这道菜还要用七
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