有机会嫁给摄政王做侧妃,怕是恨不得立刻就搬到王府去,但是霍惜逢从小就接受着与一般女子不同的教育,认为女子并不是男人的附属品,希望日后可以找到一个专一对待自己的男人。
而且,她还梦想以后重振鹊仙楼,若是嫁入王府做小妾,肯定就不能再出来抛头露面,这个梦想就会化为泡影。
霍惜逢心乱如麻,一时半会想不到有什么好的解决办法,只能起身洗漱,去了厨房。
唯有做菜的时候,她才能得到最大的平静。
今天做的是黄豆炖猪蹄。
猪蹄切成小块,凉水下锅,同时加入姜片和料酒焯水去腥。
炒完糖色,让猪蹄均匀地染上鲜亮的糖浆后,放入八角香叶等香料爆炒出香味,随后加入生抽、老抽等调味料,翻炒均匀,倒入足量凉水烧开,盖上锅盖慢炖。
炖久了,猪蹄特有的荤香慢慢飘散开了,让人直流口水。
炖完猪蹄,霍惜逢又炒了几个小炒,招呼厨房的下人们一起吃。
下人们深知她的厨艺有多好,因此虽然不太好意思,但是也厚着脸皮捧碗过来一起享用了这一大锅美味的猪蹄。
有了美食下肚,霍惜逢杂乱的心情也稍稍平复了些许。
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