后简兮才发现,这个剁椒鱼头跟自己小时候吃的做法还有一些不一样。
跟着系统里的教程开始烹饪,辣椒选用三号线椒,这种辣椒对于剁椒鱼头来说辣度适中、皮薄肉厚、脆香宜人。剁椒和豆豉先入锅翻炒一小会儿,再加入切好的三号线椒,炒至融合。
之后就是简兮觉得很奇特的地方了,湖藕焯水后切成大块放在蒸锅中,支撑起已经内外抹匀前面炒好的混合酱料的鱼头,下面蒸鱼用的是提前熬好的鱼汤而不是常见的清水,这种半蒸半煮的做法是简兮之前从未见过的。
等到鱼头蒸好,撒上葱花,淋热油,这个高级版的剁椒鱼头就完成了!
看着简单,但简兮知道高级菜谱就没有一个是容易通过系统考核的。
没关系,反正现在时间比较充裕,就是赵喆发现原本每天下班就回家的老婆,现在时不时下班后就说累了在米亚的员工宿舍睡觉等自己去接,搞得他以为简兮是不是又怀孕了。
生完小虎子之后两人一直有认真在做措施啊,之前两人在备孕前避孕还是比较随意的,但经历过怀孕生产后,两人一致认为要认真避孕,还查找了一些数据,普通的byt效果大约为85%,材质好的能够达到98%,两人直接上的98%,但
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