这些本地著名的小吃或者酱料等其他调味品，被全国知名的大型企业做出来之后，很多本地人觉得还不如菜市场或者街边小店里的端出来的够味。一方面，这个产品虽然主要受众是当地人，但全国其他地区消费者的接受度也要考虑，所以反而不会有那么地道。
另一方面，可能还就是密封保存、防腐的需要，导致添加了一些东西使得食品的风味反而还不如本地的。
尤其像是腐乳等酱料，其实本地买的也能保存一年，保质期的时间大致相当，但大企业生产的味道还是有一定的差距，其中当然有这个品牌对本地饮食文化了解不够充分的原因，但上述两点也是其中的原因。
郑诗雯三人对于简兮的香辣霉豆腐都充满了信心，就像大多数人都会觉得沪市的生煎包好吃一样，有些食物的味道就是容易被大家所接受，虽然这个霉豆腐是辣的，但物流业高度发达的当今，螺蛳粉都能有风靡全国的机会，更具有普适性的霉豆腐没道理不能被大家接受吧！
新产品研发成功，赵爸爸和赵喆那边的临时销售可以终止了，米亚公司的员工发现自己公司雷打不动出现了半年多的霉豆腐消失了，后来得知产品研发成功，以后要进行销售，大家还有点失落。
得知大
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