先清水煮熟，放到凉水里剥壳。
调料包加水1.3千克，先大火煮开然后再小火煮20分钟，煮蛋的时候，姜仪已经把今晚原本要做的菜全部完成了，本来要做的西红柿炒蛋换成了锅上正在咕嘟的卤蛋，老公已经根据姜仪的要求把桌上碗筷摆好，进来帮忙把所有菜都端出去。
其他菜都是两人吃过的，只有这个新的卤蛋，味道着实让姜仪夫妇有点好奇，其实刚刚大火烧开时候姜仪就闻到味道了，感觉是很不错的样子，连回家坐在沙发上休息的老公都摸进厨房说了一句“好香”，虽然刚捞出来的鸡蛋还很烫，但两人都迫不及待的用嘴碰了碰蛋白，发现这个温度自己能承受之后，姜仪老公咬下了第一口。
姜仪此时还觉得有点烫呢，结果就看到自己老公马上把蛋放下，然后夹了一筷子上海青，姜仪不知道他这个操作是什么情况，“怎么了，很难吃么？”
老公摇了摇头：“没有，我吃了一口以为你厨艺进步了，然后吃一口上海青确定一下。”
这话说得，姜仪扬起手作势想打他。
放下手之后，姜仪也觉得自己夹的卤蛋应该没那么烫了，小小尝一口，嗯，把这个蛋吃完后要去把所有蛋都捞出来，味道已经够了，现在其他的卤蛋
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