了一波送到店里就行，甚至还在虚拟厨房里不停的利用初级菜谱的多余时间来煮蛋或者做其他简单的菜。
简兮想要快点凑够卤味配方的高级菜谱，到时候应该能解决很多问题。
等到接近三月份，年味才渐渐散尽，简兮盼了好久的香椿终于上市了！当初在波士顿的时候，这些时令菜真的是想都不要想，还有什么春笋冬笋的，青团这些，想得美！
香椿上市的隔周，简兮在聚餐上就做了香椿煎蛋，第一周的价格太贵了，一百多一两，简兮实在下不去手，等到第二周价格稍微降了点，才买来做菜。之后又是三月三，荠菜上市，可以包饺子了，整个春天简兮沉迷在各种时令菜里，简直不亦乐乎。
五月份的时候，简兮还提前给店里换了卤汤，现在随着郑铎和梁坤以及其他店员的成长，对于卤汤的维护越来越好，卤味可以一周半一换了，只是简兮还是保持着之前一周一换的节奏。
但这回简兮要去滇南了！早就听说滇南菌子的鲜美，现在有闲有钱时间又自由的简兮怎么能放过这大好机会。说不定去了滇南还能抽中什么好东西呢！
简兮提前把给大家预定的肘子和卤鲍鱼完成，还问了他们在滇南有没有熟人带着去逛吃逛吃，到时候自
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