接受一次模拟评价，因为之前的期中，羊肉汤的模拟考核简兮一直没有开始，中级菜谱不仅有认证考核，还能进行三次模拟考核。
也算是为了学员真的能够学到东西吧，如果真的认证考核通过不了将会耗费学员们大量的现实时间，与系统研发的初衷相违背，所以，这个学习系统是尽量通过科学的学习方法和学习方案让大家能真的学到东西。
如果第一次考核失败，将会获得24小时的模拟教室时间加时，如果考核通过，学员可以决定是否进行认证考核，相当的人性化。
羊肉处理，泡清水、焯水撇浮沫、大火两小时、小火两小时。这一套流程简兮已经比较熟悉，完成之后，简兮装了三碗汤，都放好了盐和香菜，系统对于羊肉汤的评价要求包括一次性提交三碗羊肉汤，确定学员真正掌握了调味的方法，而不是靠运气。
【考核结果：不通过
具体评价：羊肉与水的比例不对，熬煮过程不充分，羊肉处理过程中刀法有问题，第三碗调味不合格……】
一大堆问题反馈出来，其中每一点系统都会以类似视频的形式反馈出来正确做法和简兮的对比。
比如羊肉和水的比例，简兮一直就是跟着感觉走，因为三个女生吃
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