尬了，可别把家里两个女人饿坏了。
麻溜的淘米插电，点击启动。
现在万事俱备。
开始做菜咯。
锅烧热放一点点油，下入焯好水的仔鸡，炒干水分，捞出。
重新下入多一点的菜籽油，小火，下入一小勺豆瓣酱，炒香后，再下入鸡肉，慢慢翻炒，下入一点老抽把鸡肉炒香炒紧实，然后把鸡肉拨到一边，把油让出来，然后下入大葱，蒜子，生姜片炒香，再依次下入盐、耗油、生抽开大伙翻炒几下让调料的香味充分的粘连在鸡肉上，这一步是鸡肉入味的关键，随后加入热水末过食材，盖盖中火闷煮十分钟后，加入青椒增香，最后大火收汁将青椒翻炒至断生！。
搞定咯！。
一份香喷喷的爆炒仔鸡就做好啦！。
色泽红亮，香气扑鼻，青椒和小米辣的青红搭配更是让这道菜的色泽更上一城楼。
最难的一道菜忙活完了，剩下的就简单了，我在厨房一阵叮叮咚咚的忙活后。
半个小时后……。
「开饭啦」
将最后一道清炒油麦菜端上桌后，我对着家里的两个女人招呼道。
饭桌上，四道颜色各异的菜品交相映错
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