燃烧声中，烹煮的青铜鼎下，塞着刚劈开的木柴，里面翻滚着刚刚宰杀剥皮的一只鳖。
还有一个用来蒸食的甗，摆在一旁。
【编者注：甗，先秦厨具，上甑下鬲，鬲体长方案形，六只方足，腹底平，中空可以盛水，其下可以焚火。案面上有三个灶孔，分置三甑，可以同时炊煮几种食物。可以理解为青铜铸造的分体式灶台。】
下面的鬲内沸水翻腾，在上面的甑中，通过镂空的花纹可以看到里面装了一片片豚肉片，蒙着白布冒着丝丝白色的蒸汽。
而吴贵这个头发半白的老头，熟练地将一块块牛腱子肉按在案板上，给切成一丝丝薄片，然后又拿起几个碗，调起香料和酱汁，拿过几根苋菜切成丁。
老男人算准了时候差不多了，转过身，在青铜抽出几根柴火，减小火候。面前正噗噗作响盖子都快掀起来的青铜鼎，变得渐渐平复下去，他擦擦汗，又从下面的装水的铜盆里，捞出一条泡好的鱼。
极其麻利的运刀剖开，剥去内脏，去头去骨，小心拔出里面的骨刺，剥下内外两层的胆膜，然后又拿起一个熊掌，刀光如飞，切成一块块小丁。
吴贵一回头，就看见了正探头探脑，神色复杂的站在厨房外面偷看的美人。
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